lattoperossidasi

Aspetto: Polvere marrone chiaro
Attività enzimatica: ≥35u/mg
Arsenico (come): ≤0.01%
Metallo pesante: ≤0.01%
Ritenzione dell'attività enzimatica: ＞99％

Funzione
1. Ha effetti antinfettivi e antiossidanti.
2. Svolge un ruolo importante nella protezione delle ghiandole mammarie delle donne che allattano e del tratto intestinale dei neonati da microrganismi patogeni.
3. Può migliorare efficacemente l'immunità del corpo, migliorare la funzione gastrointestinale e promuovere la crescita dei tessuti e la crescita e lo sviluppo del corpo.
4. Ha una forte funzione antiossidante, può eliminare i radicali liberi dell'ossigeno, prevenire le malattie umane e l'invecchiamento antiossidante.

Descrizione Informazioni sulla lattoperossidasi del latte bovino
La lattoperossidasi è un enzima naturalmente presente nel latte.
La lattoperossidasi è una glicoproteina con un gruppo prostetico emina che può presentarsi come una miscela di due isoenzimi. Ha un peso molecolare di 77500 dalton.
La lattoperossidasi è presente nelle ghiandole mammarie, salivari e lacrimali dei mammiferi e nelle rispettive secrezioni, cioè latte, saliva e lacrime. È uno dei costituenti comuni nel latte bovino e umano ed è presente in tutti i latti di mammiferi che sono stati testati fino ad oggi. La lattoperossidasi è la prima perossidasi secreta scoperta e svolge un ruolo importante nella protezione delle ghiandole mammarie delle donne che allattano e del tratto intestinale dei neonati dai microrganismi patogeni e fa parte del sistema di difesa del corpo.
L'attività biologica della lattoperossidasi è antibatterica. La lattoperossidasi è un enzima con effetto antibatterico nelle proteine ​​del siero di latte. Principalmente inattiva i batteri attraverso reazioni enzimatiche e inibisce la crescita e il metabolismo dei batteri.
Lattoperossidasi e perossido di idrogeno e tiocianato (SCN) possono formare il "sistema lattoperossidasi (LPS)". Questo sistema enzimatico ha attività antibatterica, può inibire la crescita di batteri Gram-positivi e batteri negativi senza refrigerazione, prolungare la durata di conservazione del latte fresco e ha l'effetto di "sterilizzazione a freddo". LPS nel latte non solo ha un effetto antibatterico, ma previene anche l'accumulo di perossidi come il perossido di idrogeno, evitando così il danno cellulare causato dai perossidi e proteggendo la ghiandola mammaria.